IQNA

15:30 - November 26, 2019
Новости ID: 3504851
19 и 20 ноября в стенах Московской соборной мечети прошло 3-е расширенное заседание Совета улемов ДУМ РФ и СМР

19 и 20 ноября в стенах Московской соборной мечети прошло 3-е расширенное заседание Совета улемов ДУМ РФ и СМР, в котором приняли участие ведущие богословы и специалисты шариата, а также советник муфтия Египта по академическим вопросам Магди Мухаммад Мухаммад Ашур.

В первый день состоялась теоретическая часть, на которой участники заседания ознакомились с рядом подготовленных членами Совета улемов докладов и были проведены лекции в соответствии с запланированной программой Совета.

Во второй день, в практической части, в стенах Культурного центра «Дар», участники наряду с другими запланированными темами рассмотрели вопрос о дозволенности механического способа убоя птицы при соблюдении правил, соответствующих шариату.

В рамках заседания советник Председателя СМР и ДУМ РФ по вопросам развития индустрии «Халяль», генеральный директор МЦСиС «Халяль» Айдар Газизов проинформировал присутствующих о ситуации в индустрии «Халяль» в части, касающейся рассматриваемой темы.

Далее Айдар Газизов, с учетом многолетней деятельности возглавляемого им органа по сертификации, обратив внимание на применяемые с соблюдением канонов Ислама на мясо и птицеперерабатывающих предприятиях способы и методы осуществления убоя животных и птицы, подчеркнул необходимость вынесения богословского заключения членами Совета улемов ДУМ РФ и СМР, учитывая отсутствие в мировой практике единых правил, регламентирующих процедуры убоя животных и птицы в современных условиях.

«В настоящее время на сертифицированных МЦСиС «Халяль» предприятиях птицеводческой отрасли применяется ручной способ убоя птицы, контроль за соблюдением на всех этапах технологического процесса производства мяса птицы требований, предъявляемых правилами шариата, осуществляется назначенными нашим центром независимыми экспертами-контролерами», – подчеркнул Айдар Газизов.

Об исключительности применения ручного убоя птицы с учетом практического опыта сертификации птицеперерабатывающих предприятий и возможности обеспечения строгого соблюдения требований правил шариата к процессу убоя птицы только лишь при использовании данного способа резюмировал специалист шариатского отдела Комитета по стандарту «Халяль» ДУМ РТ Хабир Абдуллов.

В ходе дискуссии, наряду с доводами и аргументами выступивших членов Совета улемов, специалистов и экспертов сертифицирующих органов, были приняты во внимание и позиции по рассматриваемому вопросу приглашенных для участия в заседании гостей из стран СНГ, представителей духовных управлений и комитетов Халяль Белоруссии, Казахстана и Киргизии. Члены Советов улемов духовных управлений мусульман Казахстана и Киргизии обратили внимание участников заседания на принципиальную позицию богословов, органов по сертификации, действующих от имени или под контролем официальных религиозных организаций, и разработчиков стандартов о необходимости производства на сертифицированных предприятиях республик и экспорта в их страны халяльной продукции птицеводства, произведенной с применением ручного убоя птицы, как максимально обеспечивающим соответствие процесса убоя установленным нормами Ислама правилам.

Следует отметить, что, принимая на себя ответственность за обеспечение потребителей продукции «Халяль» достоверной информацией о правилах шариата, регламентирующих убой животных и птицы на боенских предприятиях, определив, что процессы убоя должны соответствовать предписаниям шариата, опирающимся на Коран и Сунну, участники и гости заседания констатировали предпочтительность ручного способа убоя птицы, допустив возможность использования механического убоя птицы, не как альтернативного способа ручному убою, а как необходимость принятия во внимание современных реалий и тенденций, при условии разработки осуществляющими убой птицы организациями методов и механизмов, обеспечивающих соответствие правилам шариата данного вида убоя птицы.

В целях пресечения недобросовестных действий со стороны сертифицирующих органов и производителей мяса птицы «Халяль» от членов Совета улемов поступило предложение о необходимости применения в отношении таких сертифицирующих органов и производителей мер реагирования в виде вынесения богословского заключения о запретности для употребления мусульманами сомнительной продукции, в случае нарушения ими требований стандартов «Халяль» к процедуре подтверждения соответствия мяса птицы и канонов Ислама к технологическим процессам убоя и переработки птицы.

По итогам мероприятия будет вынесено богословское заключение о механическом способе убоя птицы, решение о дозволенности которого при выполнении более жестких условий соответствия требованиям шариата в отношении халяльности данного процесса было принято большинством голосов членов Совета, с учетом проведенного в ходе подготовки к заседанию анализа, после представления специалистами и экспертами сертифицирующих органов дополнительного материала, содержащего указания на условия процесса механического убоя птицы, обеспечивающие соблюдение требований канонов Ислама в случае применения данного способа на птицефабриках.

Айдар Газизов: Хочу выразить искреннюю благодарность председателю Совета улемов ДУМ РФ и СМР Шамилю хазрату Аляутдинову и всем членам Совета, советнику муфтия Египта по академическим вопросам Магди Мухаммад Мухаммад Ашуру и другим гостям и участникам заседания за проделанную работу в ходе подготовки и рассмотрения вопроса об обеспечении потребителей продукции Халяль» и других заинтересованных лиц достоверной информацией о требованиях канонов Ислама, регламентирующих убой птицы. Удовлетворен тем, что большинство представителей ДУМ РФ, СМР и духовных управлений стран СНГ, а также специалистов и экспертов органов по сертификации «Халяль», принявших участие в расширенном заседании Совета улемов ДУМ РФ и СМР, отдает предпочтение ручному способу убоя птицы. Подтверждаю готовность специалистов и экспертов МЦСиС «Халяль» во взаимодействии со всеми заинтересованными сторонами, включая производителей мяса птицы «Халяль», принять меры по установлению строгих требований и их выполнению в целях обеспечения соответствия правилам шариата процесса её производства с использованием механического способа убоя.

Источник : https://muslim.ru

 

имя:
Электронная почта:
* Ваше мнение: